Auberge du Château Bleu
Plan
Itinéraire
Téléphone
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Adresse :
93290 Tremblay-en-France
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
A1 - Francilienne - sortie 104 - Tremblay-en-France
Accès
RER B et Ligne de bus CIF
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 15h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche)
Fermeture du restaurant : Une semaine en août
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Duo de Foie Gras, Mesclun à l'Huile de Truffe, Toasts Minute - 18 EUR
Carpaccio de Noix de Saint-Jacques aux Agrumes - 15 EUR
Aumônière de Canard au Foie Gras - 15 EUR
Les Plats :
Magret de canard Rôti aux Figues Fraîches - 27 EUR
Ris de Veau Meunière aux Morilles, Légumes de Saison - 27 EUR
Risotto de Saint-Jacques et Gambas - 27 EUR
Les desserts :
Feuillantine tout Chocolat, Coulis au Caramel Salé - 11 EUR
Nougat Glacé Maison, Tuile aux Amandes - 11 EUR
Tarte Fine aux Pommes Caramélisées, Glace Vanille - 11 EUR
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