Restaurant Le Grain de Sel Val d'Isère

Le Grain de Sel

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h30 à 21h30.
Fermeture du restaurant : Début mai à début décembre

Les suggestions du chef

Les Entrées :
La truffe et le topinambour : En raviole servi avec une émulsion de bouillon léger - 29 EUR
Le foie gras de canard et la féra fumée : En pressé, fraîcheur Granny Smith - 26 EUR
Le meilleur du potager d'hiver : En chaud froid, tomme de la ferme de l'Adroit de Val d'Isère - 23 EUR
Les Plats :
La truite de Savoie : Mi-cuite, crème de châtaigne, gnocchis de courge, condiment à l'huile d'argan - 35 EUR
La sole petit bâteau aux écrevisses : Sucs d'arrêtes au vin jaune - 39 EUR
La volaille de Bresse (pour 2 personnes) : Truffe et foie gras en armonie - 120 EUR
Les desserts :
La profiterolle : Autour du chocolat alpacot et de la mandarine - 13 EUR
La casette et le citron vert : en duo - 14 EUR
Soufflé ananas : Coulis de marron, sorbet piña collada - 15 EUR

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