Restaurant La Ferme de Flaran Valence-sur-Baïse

La Ferme de Flaran

Adresse :

Spécialité

Traditionnel - Cuisine française

Présentation

Situé à 500 mètres de l'Abbaye de Flaran

Information

Horaire d'ouverture : Petit-déjeuner : de 7h30 à 9h30 (sauf lundi)
Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf lundi)
Dîner : 19h30 à 21h (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant : Un semaine fin décembre et une semaine début janvier

Tarif

Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Terrine de foie gras mi-cuit, pruneaux, armagnac - 14€
Ravioles de canard et foie gras, crème d'ail et nem - 14€
Sphère de magret et foie gras, compotée d'oignons - 14€
Les Plats :
Magret de canard aux griottes et purée de panais - 16€
Millefeuille de flétan, fine ratatouille, citron confit - 13€
Noix de ris de veau, galette de salsifis, pleurotes - 16€
Les desserts :
Croustade pomme-armagnac, glace vanille - 6€
Saint-Flaran, mousse pruneaux-armagnac - 6€
Panna cotta aux fruits rouges, éclats de nougat - 6€

1 Avis

angé le 28-08-2013

Accueil très chaleureux, très bonne cuisine gastronomique à un prix raisonnable, le tout dans un très beau cadre.

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