La Broussaillande
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
30600 Vauvert
Spécialité
restaurant français
Présentation
Restaurant avec cuisine du chef (propriétaire) originale,colorée,imaginative.
la salle se trouve sur deux niveaux dans un cadre rustique, (râteaux, faux, tonneaux, pressoir, cheminée, mangeoire, pétrin) aménagé dans une ancienne écurie,terrasse en fonction dés les beaux jours.
Accès
sortie A9 Gallargue le Montueux
direction Aimargue,
suivre direction Le Cailar ,Vauvert .
Information
Directeur : Mr Caballé
Chef : Mr Caballé floréal
Mot du Chef : Chaque personne qui entre a la Broussaillande devient pour moi
LE client qui doit en sortir satisfait.Je n'ai pas la prétention d'avoir un taux de réussite de 100% mais tout sera mis en oeuvre pour s'y approcher au maximum.
floréal.
Nombre de couvert : 40
Nombre de couvert en terrasse : 20
Horaire d'ouverture : 12h 14h 19h30 21h reservation souhaité le soir
Tarif
Prix moyen par personne : 25.00 €
Prix menu Midi : 19.00 €
Prix menu Soir : 19.00 €
Prix menu enfant : 7.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Croquant de gésiers
salade aux triangles de chevre
Assiette de flan de chair de Crabe
Les Plats :
Soleil de poséidon (st jacques saumon gambas)
magret de Canard
gardianne de taureau de Camargue
Les desserts :
Fondant au Nutella
Flûte aux quatres saveurs
truffe glacé au chocolat
0 Avis
Pas encore d'avis.
Déposer un avis
