Gastronomique - Provençal
Les menus changent toutes les semaines. Restaurant situé face au célèbre marché paysan. Langues parlées : Allemand, Anglais, Espagnol
Horaire d'ouverture : Déjeuner : 12h à 14h
Dîner : 19h30 à 22h00
Fermeture du restaurant : Du 22/11/2011 au 01/12/2011 inclus.
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les Entrées :
Blanc d'oeufs truffés, chapoté de la Melano
Turban de spaghettis et homard
Les Saints-Jacques Stendhaliennes: Rouge et Noir
Les Plats :
Pavé de turbot truffes et céleri
Filet d'agneau au café et cardemome
Petits chèvres aux "Tuber Melano"
Les desserts :
Baba au rhum
Crème brûlée truffée
Pommes Pink Lady fondante après 8h au four