restaurant
Situé en plein coeur de la cité historique derrière la mairie par le passage Cahour
Directeur : Olivier Kauffmann
Chef : Olivier Kauffmann
Nombre de couvert : 40
Nombre de couvert en terrasse : 40
Horaire d'ouverture : 12h-14h/19h-22h
Fermeture du restaurant : De mi novembre à mi décembre
Prix menu Midi : 22.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les Entrées :
Saumon "label rouge d'Ecosse" confit à l'huile d'ail, fenouil et jeunes pousses
Les Plats :
Pigeonneau Royal à l’huile de truffe blanche, navets et artichauts rôtis, chocolat noir
Les desserts :
Sphère chocolat noir à l’orange sanguine, sauce caramel beurre salé
BERTEAUX
Gourmet - Qualité de l'accueil - Belle terrasse ombragée - Bon rapport qualité/prix - Cuisine inventive et originale - Limite restaurant gastronomique.