L'éouvé
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
13122 Ventabren
Spécialité
restaurant - restaurant français - restaurant pour réception, banquet et séminaire - salon de thé
Présentation
Dans la campagne aixoise sur les hauteurs du village de Ventabren (15 minutes d' Aix en Provence) se trouve le restaurant L’éouvé (le chêne vert en provençal).
Dans son jardin bucolique entouré d’arbres, ce restaurant vous propose un décor intérieur chaleureux et rétro aux accents « vintage bistrot ».
Son espace est modulable suivant les événements et les saisons :
- L’hiver on déjeune ou on déguste une pâtisserie sous la tonnelle et le soir cet espace permet au fumeur de faire une pause pendant le repas.
- L’été le restaurant et ses deux terrasses vous permettent de profiter de l'espace jardin à l'ombre des arbres.
L’éouvé vous ouvre enfin ses portes sur sa cuisine où les maîtres mots sont maison, fraîcheur et gourmandise.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute information.
Notre site Internet est en cours de préparation mais pour avoir un petit aperçu de L’éouvé rendez-vous sur son facebook : L’éouvé Resto.
Accès
Direction le plateau sportif de Ventabren
Information
Directeur : Almela Stéphane
Chef : Favre Karen
Mot du Chef : Une cuisine maison, fraîche et gourmande. Une carte présentée à l'ardoise qui change tout les jours en fonction de mon marché.
Nombre de couvert : 50
Nombre de couvert en terrasse : 80
Horaire d'ouverture : 10h à 23h
Fermeture du restaurant : Lundi et Mardi
Tarif
Prix moyen par personne : 25.00 €
Prix menu Midi : 26.00 €
Prix menu Soir : 26.00 €
Prix menu enfant : 10.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Crumble de noisette et noix au st Nectaire et poires
Verrine de quinoa, crevettes et sa crème des coffres, blinis maison
Flan de butternut à l'huile de truffes, mesclun croquant
Les Plats :
Gratin de gnocchi maison gratiné au chèvre et basilic frais
Souris d'agneau confite au miel, soja et herbes du plateau, purée de patates douces
Tartare de bœuf revisité aux légumes croquants
Les desserts :
Tiramisu au bailey's
crumble au spéculos, banane nutella
mousse au chocolat noir et caramel au carambar
6 Avis
fiadone
Très bon accueil bien situé et un choix de plats important et copieux nous etions 4 nous avons appréciés.
le site en pleine campagne au dessus du village parking aisé.
Nous retournerons.
DOMINIQUE
lionelpoulain
Perdu au beau milieu d'une pinède, bercés par le bruit des cigales, nous avons déjeuné dans cet établissement qui vaut un détour, même de loin... pour moi l'un des meilleurs restaurants rapport qualité / prix / saveurs en PACA... un régal pour les amateurs de cuisine méridionale fine et riches en saveurs, un voyage gustatif, le tout avec le sourire et une addition pour 2 très correcte au regarde de la qualité proposée... (68 euro à 2 comprenant entrée, plat, dessert, café, apéritif, et 2 verres de vin)... donc très très loin d'un établissement "noté" voisin (dont seul le plat principal démarre +/- à 26 euro)... on est ici dans l'authentique, le vrai, le bon, le savoureux... bravo et mille mercis pour ces instants de bonheur... cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé dans un tel endroit qui redonne au mot "restaurant" toutes ces lettres de noblesse..
barda13
Accueil chaleureux, digne d'une cuisinne gastronomique, entrées , plats et desserts variés un plaisir pour les papilles, nous avons passés une bonne après midi , restaurant à recommander un bon rapport qualité prix.
Nous y reviendrons
Barda 13
Alban_et_Elodie
Rien à redire, tout était parfait !!
Mon copain qui est très difficile niveau cuisine s'est même risqué à des choses qu'il évite d'habitude tellement il a eu confiance dès le départ.
Le service était impeccable, très aimable.
Les plats étaient tous faits maison avec produits frais, un régal !
En plus de ça, un rapport qualité/prix inégalable sincèrement alors que c'est de la haute cuisine !
Un des meilleurs restaurants que nous ayons goûté ! Vous nous reverrez c'est sûr et certain !!
A très bientôt donc !
demande13
Suite à plusieurs repas dégustés dans cet établissement, nous tenions à le faire connaitre car il le mérite amplement : un décor magnifique, un emplacement merveilleux, un service de qualité et une cuisine digne de grands chefs! Un vrai délice avec un rapport qualité/prix plus que correct. A aujourd'hui dès qu'on nous demande ou se trouve un très bon restaurant, nous n'avons plus que l'éouvé en tête. Un petit clin d'oeil au patron et aux personnes derrière les fourneaux. A tres bientôt jerome et cecile
bobmarley13
le meilleur des restaurants !!!
service au top, décoration sympathique et surtout, une cuisine excellente, gourmande, délicieuse! il suffit d'y goûter une fois pour devenir fan. un vrai plus: la carte change souvent selon ce que la chef a trouvé sur le marché. un vrai bonheur. le tout pour un prix plus que raisonnable.
bref, j'adore et je vous le conseille!
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