Le Vieux Moulin
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
30210 Vers-pont-du-gard
Spécialité
café, bar, brasserie - glacier - restaurant - salon de thé - traiteur - traiteur, organisation de réception
Présentation
Cet ancien Moulin du 19ème siècle, littéralement accroché à la roche, surplombe la rivière le Gardon et offre un panorama grandiose et exclusif sur le Pont du Gard, aqueduc romain vieux de plus de 2000 ans. Le restaurant propose une cuisine typiquement méridionale que vous pourrez déguster dans l’une des salles centenaires ou à l’ombre des arbres de la propriété dès l’arrivée des beaux jours. En dehors des heures du restaurant, le Vieux Moulin propose une carte snack, glaces et bar. Le soir, l’endroit devient réellement magique... Laissez-vous alors bercer par le cours de l’eau et le chant des cigales en contemplant 20 siècles d’histoire. Si vous souhaitez prolonger votre séjour et profiter plus amplement de ce site classé au patrimoine mondial de l’Unesco, Le Vieux Moulin vous accueillera dans l’une des ses 10 chambres confortables dont certaines jouissent d’une terrasse privée. De plus, le Vieux Moulin bénéficie d’une plage donnant sur la rivière et d’un grand parking gratuit pouvant accueillir voitures et autocars et donnant un accès direct au site du Pont du Gard. Sur demande, nous accueillons groupes et événements et appliquons des tarifs préférentiels. Ouvert d’avril à octobre pour les particuliers et toute l’année sur demande pour les groupes.
Accès
Par la route : Autoroute A9, Sortie 23 à Remoulins, direction Uzès, puis suivre le fléchage "Pont du Gard-Rive gauche". L'accès au Vieux Moulin se fait par la petite barrière (entourée de 2 sens interdit) à gauche un peu avant l'accès au grand parking payant. Il y a un digicode, il faut donc demander le code lors de la réservation. (Parking réservé à la clientèle). Situation : Nîmes à 27 km, Avignon à 21 km.
Information
Directeur : Mika Léger
Chef : Jérôme Cressiot
Nombre de couvert : 150
Nombre de couvert en terrasse : 150
Horaire d'ouverture : 12.00 à 14.30 / 19.00 à 22.00 (réservations souhaitée)
Fermeture du restaurant : Mi-novembre à mi-mars (ouverture ponctuelle pour les groupes ou événements)
Tarif
Prix moyen par personne : 25.00 €
Prix menu enfant : 15.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
L’aubergine en 4 façons (riste, grillée, papeton, caviar) et son mesclun de jeunes pousses
La fleur de courgette de pays farcie d’une mini ratatouille et son carpaccio de thon au basilic et parmesan
Foie gras mi-cuit préparé par nos soins et son chutney
Les Plats :
Filet de rouget rôti sur une confiture de tomate au balsamique, fumet condimenté
Tournedos de bœuf au cœur tendre de foie gras, jus corsé au tanin de nos coteaux
Le grand aïoli de morue comme en Provence (bulot, œuf dur, carottes, poireaux, fenouil, pomme de terre)
Les desserts :
Dans une coque de macaron, quelques fraises sur une pâtissière au pastis et son croustillant citron
Sur une ½ gaufre tiède un pêle-mêle de fruits rouges et une boule de glace au yaourt bulgare
Nougat glacé au miel préparé par nos soins et ses coulis
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