Restaurant Auberge la Renaissance Viarmes

Auberge la Renaissance

Adresse :

Spécialité

restaurant français

Présentation

Bienvenue à l'Hôtel Auberge de la Renaissance à Viarmes.

Idéalement située à moins de 5 minutes de l'Abbaye de Royaumont,à 10 minutes du golf de Mont-Griffon, à 20 minutes de la ville de Chantilly et à proximité de l'aéroport Charles de Gaulle, environ 20 minutes .
Sans oublier que Paris n'est qu'à 35 kilomètres.

L'Auberge de la Renaissance vous propose sa Soirée Etape comprenant chambre, repas et petit déjeuner
75,00 € par personne.

Pour une étape ou un séjour, vous bénéficierez d'un moment convivial et chaleureux,nous vous accueillons depuis plusieurs générations dans un cadre de verdure.
Notre équipe vous servira près d'un feu de cheminée en saison ou sur la terrasse aux beaux jours, où vous aurez vue sur la forêt de Carnelle. Une cuisine traditionnelle revisitée aux goûts du jour avec des produits frais du marché.
Quelques spécialités : Profiteroles d'escargots de Bourgogne, foie gras de canard mi-cuit et saumon confit par nos soins.Magret de canard rôti au miel. Fricassée de rognons de veau, poissons et suggestions sur l'ardoise...

Nous proposons aussi des menus tout compris pour tout évènement.


Service complémentaire : Parking privé réservé à la clientèle

Information

Nombre de couvert : 70
Horaire d'ouverture : Tous les midis et tous les soirs sauf vendredi soir et dimanche soir
Fermeture du restaurant : vendredi soir et dimanche soir

Tarif

Prix moyen par personne : 20.00 €
Prix menu Midi : 14.00 €
Prix menu Soir : 16.20 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Saladière de saumon confit et crevettes roses,vinaigrette de basilic
Œuf poché du petit 'père Igor' copeaux de foie gras et parmesan
Crottin de chavignol rôti au lard et sa salade aux noix
Les Plats :
Rognons de veau sautés aux champignons
Magret de canard rôti aux figues et raisins
Filet de dorade royale aux moules de Bouchot
Les desserts :
tiramisu aux spéculos
panacotta aux fruits rouges et coulis
crème brulée

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