Restaurant etable du boucher Vienne

etable du boucher

Adresse :

Spécialité

restaurant

Présentation

Dans une rue piétonne du centre ancien de Vienne, au pied du Cloitre de St André le Bas, dans un cadre en pierres entièrement décoré d'objets chinés, " L'étable du boucher" vous propose une cuisine traditionnelle de qualité alliant produits frais de grandes qualités ainsi que des viandes Françaises Label Rouge dont le Bœuf Limousin en "Blason Prestige limousin junior" ( Label de Qualité Haut de Gamme reconnu par tous les professionnels). La carte des vins fournie ravira les amateurs de bons crus... En été la terrasse dressée comme un jardin dans la ville vous permettra de vous détendre le temps d'un bon repas.

Information

Directeur : M.Jacome et M.Cazalet
Chef : Cédric Jacome
Nombre de couvert : 50
Nombre de couvert en terrasse : 25
Horaire d'ouverture : 12h à 14h00 et 19h00 à 22h00
Fermeture du restaurant : dimanche et lundi midi

Tarif

Prix moyen par personne : 20.00 €
Prix menu Midi : 10.00 €
Prix menu Soir : 19.90 €
Prix menu enfant : 10.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Terrine de foie gras maison, confiture d'olives noires au gingembre
Salade st jacques ecrevisse foie gras poelé
crème brulé à le rigotte de condrieu, cassonade au lard, mesclun de salade
Les Plats :
magret de canard sur tarte fine aux pommes fruits, miel et balsamique
Côte de boeuf label rouge "blason Prestige limousin Junior"
Sole meuniere, petites rattes et légumes de saison
Les desserts :
Fondant Maison au chocolat, coeur caramel beurre salé
Tarte aux poires vigneronnes
crème brulée à la Vervaine du Puy en Velay

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