Le Rive Droite
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Adresse :
32730 Villecomtal sur Arros
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Au centre du village sur RN21, à 20Km de Tarbes, à 50 Km de Pau
Accès
Possible depuis Tarbes en bus
Information
Horaire d'ouverture : 12h-14h/20h-21h30
Fermeture du restaurant : Du 15 au 30 Nov 2009
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Mille feuilles de Brocciu et légumes confits, huile d'olive et basilic - 13 EUR
Ravioles d'asperges vertes et fromage frais, langoustine poêlée, - 17 EUR
Poêlée de supions à l'huile Terra Rossa, thym frais et tomates confites - 17 EUR
Les Plats :
Espadon mi-cuit à la plancha, vinaigrette de menthe, fine ratatouille au basilic - 25 EUR
Stufatu de veau Tigré de la ferme Abbatucci aux olives, pommes grenailles - 24 EUR
Calamaratta aux pétoncles et supions comme à Centuri - 23 EUR
Les desserts :
Fiadone païsanu aux écorces d'oranges, sorbet clémentines - 9 EUR
Mille feuilles à la crème légère parfumée de cédratine - 10 EUR
Carré de chocolat noir, croustillant aux noisettes de Cervione - 9 EUR
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