Le Fleurie
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Adresse :
69400 Villefranche-sur-Saône
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Ouvert du lundi au dimanche. Fermé le lundi soir et le mardi
Fermeture du restaurant : Trois dernières semaines de juin
Les suggestions du chef
Les Entrées :
L'oeuf bio poché, crème de coco de Paimpol, Chips de jambon de Savoie - 13 EUR
Le foie gras de canard cuit au torchon, caramel de Beaujolais - 19 EUR
La terrine de lapin de garenne aux noisettes, petite verdure, Chutney de poire au genièvre - 13 EUR
Les Plats :
Le poisson du marché cuisiné selon l'inspiration du moment - 19 EUR
Le filet de daurade royale, émulsion au vinaigre de mangue et poivre de Séchouan - 24 EUR
La cuisse de pintade, jus brun aux trompettes des morts - 19 EUR
Les desserts :
Le fromage blanc et crème de Bresse - 5 EUR
Le choix de 3 fromages affinés - 8 EUR
Le sorbet avec alcool - 10 EUR
1 Avis
xav001
Très belle expérience dans ce restaurant. Au vu des avis, on s'attendait à bien manger dans un cadre décevant. On a bien mangé et le cadre sobre et moderne suite à une rénovation complète nous a pleinement plu. Les photos des différents sites laissent à penser que les tables sont collées les unes sur les autres ce qui n'est pas le cas. La carte de saison est très sympa avec des menus à prix très raisonnables (démarrage à 28 ) pour une cuisine fine et gourmande. Ma femme a pris le risque "de prendre l'andouillette". Elle a été conquise. C'est rare de manger un tel produit aussi peu gras. La carte des vins affiche aussi des prix très corrects. Nous avons choisi un Givry 2009 à 28 qui était magnifique. Le service est très chaleureux et juste.Aucune fausse note pourcet excellent moment de gastronomie. Il y a un vrai cuisinier derrière cette belle carte.
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