Absolu Vincennes
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Adresse :
94300 Vincennes
Spécialité
restaurant
Présentation
Cette adresse craquante qui propose une cuisine inventive, créative et gourmande est le lieu idéal pour des repas entre amis!
Accès
L1/RER A : Château de Vincennes
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12 à 13h30Dîner : de 19h à 21h30
Fermeture du restaurant : 10 jours en aout
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Soupe miso (wakamé, poireaux et tofu), soupe miso tenkasu, riz nature ou vinaigré, à partir de - 2 EUR
Sélection de salades au chou, aux algues épicées, aux calamars épicés, au poulet pané, fèves de soja edamame, à partir de - 2 EUR
Temaki : cornet de riz assaisonné, garni et entouré d'une feuille de soja à partir de - 4 EUR
Les Plats :
Sushi, gunkan, maki, temaki ou california aux saveurs variées (saumon, thon, anguille, crustacés, crudités...), à partir de - 2 EUR
Sashimi, chirashi ou tartares coupé au couteau de saumon, thon, ou dorade, à partir de - 4 EUR
Sélection de plats chauds : Brochettes (noix ou boulettes de poulet, boeuf et fromage, saumon, noix de St-Jacques...), tempura, gyoza, à partir de - 3 EUR
Les desserts :
Desserts japonais traditionnels : Daifuku & sakura mochi, dorayaki, gyunyu kan, à partir de - 2 EUR
Financier au thé vert, entremet au yuzu ou thé vert et chocolat, ou fondant au chocolat et au coeur de wasabi, à partir de - 4 EUR
Glaces au sesame noir ou blanc, au thé vert ou au yuzu, 2 ou 3 boules, à partir de - 4 EUR
4 Avis
syssygontran
Très bel endroit, en particulier la terrasse intérieure. Une table très correcte, une carte alléchante, des plats gourmets et gourmands, un cadre chic..., il n'en fallait pas plus pour que nous passions une excellente soirée. De plus personnel souriant, aimable et rapide.
Sesepidoux
Restaurant très agréable ,le personnel est charmant disponible discret . Les plat sont raffinés bon et bien servi.
sampoitander
Très bon accueil. Très bonne cuisine. Très bon moment. A recommander.
sandrag
Service impeccable et très aimable, déco chic et chaleureuse, repas divin. On y est allé pour nos 1 an et on y retournera !
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