Clemence-Estaminet
Plan
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Adresse :
45530 Vitry-aux-loges
Spécialité
restaurant
Présentation
HISTORIQUE - Entre le canal et la forêt d'Orléans, le restaurant Clémence Estaminet officie dans une ancienne auberge royale nommée « Hôtel de la Croix Rouge » depuis onze siècles. Dans la salle au décor bohème ou le jardin caché, succédez aux quelques Rois de France, voyageurs et nombreux touristes passés par là...
CUISINE AUTHENTIQUE - Chez Dominick Demoustier, Chef et Maître-Restaurateur, on remet la tradition au goût du jour, avec des produits locaux du terroir : selon l'arrivage des produits, Foie gras, pintade à la pêche, pavé de brochet sauce oseille, nougat glacé aux Praslines Mazet...
SUR-MESURE - Envie de se laisser surprendre Optez pour « la surprise du Chef » : après s'être renseigné sur vos goûts, le Chef imagine une farandole de plats juste pour vous !
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mercredi au dimanche)Dîner : de 19h à 21h (du mercredi au samedi)
Tarif
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Sablé breton aux Praslines Mazet, variation de foie gras, compotée d'automne
Selon arrivage
Les Plats :
Dorade aux Praslines Mazet
Magret aux Praslines Mazet
Poissons de Loire ou de Mer
Les desserts :
Nougat glacé aux Praslines Mazet
Glace maison
1 Avis
MUSE77230
J'ai lhabitude des bons restaurants mais celui la est exeptionel, une cuisine esquise, chaque bouchee est un bonheur, foie gras, magret de canard, tarte tatin tout les produits sont fait maison et cuisiné avec soins, le client est considéré comme un roi, les 2 patrons sont aux petit soins, un tres bon moment.
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