L'Ancienne Auberge
Plan
Itinéraire
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Adresse :
01540 Vonnas
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : 12h00-13h30/19h00-22h00
Fermeture du restaurant : du 2 janvier au 6 février
Les suggestions du chef
Les Entrées :
L'oeuf de la Ferme Pagneux « Vigneronne » à la fondue d'oignon mauve et Champignons Blanc - 13 EUR
Fraîcheur de Saumon saumuré à la Coriandre - 16 EUR
Traditionnel Pâté en croûte Maison marbré de Foie Gras - 23 EUR
Les Plats :
Quenelle de Brochet Homardine - 21 EUR
Volaille de Bresse à la crème « Mère Blanc », riz Basmati - 33 EUR
Cuisses de Grenouilles fraîches sautées en Persillade « Comme en Dombes » - 35 EUR
Les desserts :
L'éclair Paris/Bresse au Caramiel, Beurre Salé et voile de chocolat noir - 11 EUR
Gâteau « Grand-Mère Blanc » à l'orange et sorbet Quatre Fleurs - 11 EUR
Crème Caramel au Lait cru et aux Oeufs Frais - 11 EUR
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