Restaurant Château de Gilly Vougeot

Château de Gilly

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Présentation

Situé en Dijon et Beaune, suivre D974.

Accès

SNCF : arrêt Vougeot/Gilly les Cîteaux

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner: du lundi au samedi de 12h00 à 14h00
Diner: du lundi au dimanche de 19h30 à 21h30 et le dimanche de 12h00 à 13h30
Fermeture du restaurant : Ouvert à l'année - 7/7 jours

Tarif

Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Escargots de Bourgogne en trois façons en velouté de petits pois, à la vigneronne, à la moutarde - 22€
Foie gras de canard poêlé aux figues fraîches rôties, miroir de cassis - 26€
Truffe de Bourgogne en chausson, sauce foie gras - 30€
Les Plats :
Charolais, filet poêlé, cannelloni d’aubergines confites, jus au vin rouge
Loup de Mer, joues délicatement pochées au vin rouge, quelques légumes croquants - 32€
Ris de veau, braisé au foin en cocotte, jus de cassis noir de Bourgogne, pomme de terre à la coque - 35€
Les desserts :
Palette de fruits et sorbets d’été - 12€
La Bourgogne dans tous ses états : poire pochée au vin rouge, sorbet cassis et moutarde, millefeuille au pain d’épices, délice de l’Abbaye de Flavigny - 15€
Autour de la framboise : en millefeuille, en parfait et macaron - 15€

0 Avis

Pas encore d'avis.

Déposer un avis