Auberge Au Vieux Pressoir
Plan
Itinéraire
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Adresse :
68250 Westhalten
Spécialité
restaurant français
Présentation
UN BIEN BEAU DOMAINE - Le chemin serpentant sur le flanc du Bollenberg nous mène à cette ancienne ferme du Clos Sainte Apolline qui abrite l'Auberge "Au Vieux Pressoir" unique et authentique, tant par sa situation, son décor intérieur que par sa fine cuisine.
GASTRONOMIE ALSACIENNE - En franchissant le seuil de cette demeure, le charme agit irrésistiblement ; nous voilà dans le monde fascinant de l'Alsace légendaire. Et pourtant, en cuisine, on ose des plats modernes. La carte des vins est bien entendu au-dessus de tout soupçon. Le domaine de Bollenberg est réputé dans le monde entier...
MENUS POUR TOUS - Du menu gastronomique avec vins au verre au "simple" menu affaire, en passant par des variantes originales, tout est possible dans le bon sens du terme. Portions généreuses : l'Alsace éternelle sait encore se montrer magnanime.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi)Dîner : de 19h à 21h (sauf lundi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
La terrine de légumes vinaigrette piquante - 12 EUR
La petite assiette de la ferme et son confit d'oignons - 14.5 EUR
Le 1/2 foie gras de canard maison et son petit pain brioché - 15.5 EUR
Les Plats :
Le homard de notre vivier rôti aux épices - 48 EUR
Le magret de canard de la ferme de Bémont, sauce Pinot Noir (2 personnes) - 47 EUR
Le Boeuf Gros Sel Façon « Maman Meyer » (pot au feu) - 16.5 EUR
Les desserts :
Le coeur praliné - 8.5 EUR
Le café gourmand - 9.8 EUR
Le soufflé glacier grand marnier - 9 EUR
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