Auberge du Cheval Blanc
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Adresse :
41600 Yvoy-le-Marron
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Du mardi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 21h. Fermé mardi et mercredi midi.
Fermeture du restaurant : 20 Décembre 2010 au 3 Janvier 2011 inclus
28 février 2011 au 16 Mars 2011 inclus
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Morilles fraîches farcies aux langoustines - 26 EUR
Carpaccio de bar à l'huile de vanille - 18 EUR
Le foie gras de canard poêlé aux fruits de saison - 20 EUR
Les Plats :
Dos de cabillaud au coulis de langoustines - 17 EUR
Tronçon de turbot aux morilles fraîches - 32 EUR
Côte de veau du Bourbonnais en cocotte aux ris de veau - 28 EUR
Les desserts :
Royale caramel chocolat - 11 EUR
Soufflé Grand Marnier et sa glace vanille - 12 EUR
Farandole de desserts - 13 EUR
2 Avis
papygrenouille
Le 17 novembre 2012 j'ai séjourné avec ma compagne dans cet auberge.
Ambiance festive et cuisine d'exception nous ont comblé pour ce week-end romantique à souhait.
L 'inventivité, l'alliance raffinée des saveurs ne démentent pas le talent de Joël Danthu dont j'ai fréquenté assidûment son précédent établissement de Gien lors de mes déplacements professionnels.
La gentillesse de notre hôtesse Paticia et la qualité du service ont ponctué ce week-end inoubliable.
Cette auberge vaut le déplacement.
voère
Restaurant convenable,mais hotel bruyant
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