brasserie des Cévennes

Brasserie Des Cévennes

Présentation

Bâtiments principaux à un étage carré, en pierre et couverts en tuile mécanique. Remise d' automobiles côté nord-ouest, en rez-de-chaussée, sur piliers en béton, le château d' eau, en béton et pierre, haut d' une dizaine de mètres, couvert en terrasse et le versant ouest des ateliers couvert en ciment-amiante. Tous les murs sont enduits sauf une partie des élévations ouest (côté canal) à pierre apparente.
Brasserie construite en 1928 par la S.A. des Brasseries et Malteries d' Alès et des Cévennes, récemment constituée par la fusion de la Société de brasserie d' Alès et de la Société des Brasseries des Cévennes. Agrandissements en 1932 et 1936 (canetterie) . Difficultés à partir de la Libération et passage aux Grandes Brasseries Réunies de Nîmes (1951) puis à la S.A. des Brasseries de la Meuse (1952) avec production restreinte à la fabrication de limonade et de sodas. Arrêt de l' activité industrielle vers 1957, puis rachat par la commune d' Alès en 1959 et transformation en caserne de sapeurs pompiers.

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