Laiterie industrielle, puis coopérative, à Angliers

Laiterie Industrielle, Puis Coopérative, À Angliers

Présentation

Construite en 1893, pour Alexandre Archambault, cette laiterie industrielle, comprenait, en 1931, une caséinerie, une fromagerie, et une beurrerie.
Possession de M. Le Floch, en 1938, la laiterie traitait, en 1960, entre 20 et 50 mille hectolitres de lait par an.
Devenue laiterie coopérative, elle est rattaché, en 1972, à la laiterie des Trois Moutiers, puis cessera son activité.
L'atelier de fabrication comprenait un rez de chaussée, un comble à surcroît recouvert d'ardoises, l'entrepôt était construit en charpente métallique, avec une couverture en ciment amiante.,

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