établissement de vins de champagne Couvreur Duchesnay, puis Champagne Raoul Collet. à Ay (51)

Établissement De Vins De Champagne Couvreur Duchesnay, Puis Champagne Raoul Collet. À Ay (51)

Présentation

La maison Couvreur Duchesnay s'installe au 4 rue Jeanson, début 20e siècle, le site sera exploité par Raoul Collet, jusqu'en 1970, puis sera laissé à l'bandon. Les locaux sont désaffectés, mais la marque de Raoul Collet est utilisée par une association de viticulteur installée dans la même rue, au n° 34.
Le bâtiment abritant le cuvage est composé de 2 étages carrés, et grâce à sa position, entre le boulevard nord et la cour de l'établissement, il est organisé sur plusieurs niveaux.
L'édifice est décoratif, de par l'alternance de pilastres de briques, de percements, et par le pavé de verre.
Le bâtiment est construit en calcaire, pierre de taille, briques et enduit, avec un toit à longs pans brisés en ardoises, et toit terrasse en béton.

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