établissement de vins de champagne de Ayala. à Ay (51)

Établissement De Vins De Champagne De Ayala. À Ay (51)

Présentation

D'après des informations orales données par le directeur actuel, cette maison de champagne avait été installé par De Ayala, au second empire, mais détruite pendant les révoltes de vignerons.
Grâce à l'assurance de Roubaix, les bâtiments furent reconstruits, par l'entreprise Demay, en 1913.
Le site comprend un bureau, un cuvage, et une entrée de cave à façades ordonnancées, construites avec alternance de briques et de pierre de taille.
Les bureaux et le cuvage sont recouvert d'un toit terrasse, avec balustrade, et reliés par un escalier en fer à cheval.
L'édifice est adouci de par les courbes des murets et des baies avant l'entrée du cuvage.

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