établissement de vins de champagne Duminy et Cie, actuellement Bollinger. à Ay (51)

Établissement De Vins De Champagne Duminy Et Cie, Actuellement Bollinger. À Ay (51)

Présentation

Négociant en vins, sur la commune, depuis 1814, Duminy et Cie, installe, vers le 3eme quart du 19e, une maison dans les vignes.
La maison de vins sera rachetée par Les Ets Bollinger, en 1937, elle est toujours en activité.
L'ensemble est composé d'un magasin industriel, avec un logement patronal à l'étage, accessible par un escalier en fer à cheval, et sur en face, d'une grande cour.
Les façades des bâtiments abritant le cuvage et la conciergerie sont décorés de briques.
L'édifice est construit en meulière, pierre, brique et enduit, sur un étage carré, avec un toit à longs pans à croupe, en ardoise et un toit terrasse en béton.

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