Le moulin à huile puis la coopérative agricole oléicole dite Coopérative Oléicole de l'Est Varois, à Bargemon (83)

Le Moulin À Huile Puis La Coopérative Agricole Oléicole Dite Coopérative Oléicole De L'est Varois, À Bargemon (83)

Présentation

En 1979, l'ancien moulin du 18e, qui était à l'état de ruines, est restauré et géré par la coopérative oléicole du Riou dénommée Coopérative Oléicole de l'Est Varois, L'aile sud du bâtiment, où se trouve le moulin à ressence a été restauré en 1993.
Ce moulin se compose de 2 ailes latérales et symétriques, avec un bâtiment central où se trouve la roue hydraulique verticale.
Le moulin à huile est dans l'aile nord, un bâtiment avec un toit à longs pans, le moulin à ressence est dans l'aile sud.
Sur le côté ouest, se trouve l'entrepôt de stockage des olives. Les 2 moulins fonctionnent grâce à la roue à aube.
Le bâtiment est composé d'une élévationen rez de chaussée, avec un grade porte cintrée à 2 battants et un encadrement à bossage, et de 3 fenêtres entourées de briques.
L'étage est ajourée par 3 petites fenêtres sous une rangée de génoise, l'aile sud est percée au dessus des bassins où arrivent les effluents du moulin.
La partie nord du bâtiment, est éclairée de 3 fenêtres qui ont gardé trace de moulure et briques.
La meule et la cuve, dans l'aile sud, sont installées en hauteur, contre la paroi nord, et, le long de la paroi est, sont installés 3 bassins pour la réception de la pulpe, et, le long de la paroi est, sont installées les presses métalliques.
L'ensemble est construit en pierre et enduit, et recouvert de toit à longs pans, et de toiture en tuiles creuses.

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