L'architecte de la Régie des tabacs, André Weyer, a construit, entre 1853 et 1855 le centre de fermentation des tabacs, car la capacité de stockage au château commençait a être restreinte.
les planteurs apportait leur récolte au centre de fermentation, et le tabac était ensuite acheminé à la manufacture d'Obernay.
Le bâtiment s'élève sur 4 étage,et donne sur une cour fermée. L'ensemble est orné de bandeaux et de baies en plein cintre en gré rose et brique. IL comprend également un bâtiment administratif.
Après la fermeture de l'établissement, la commune a racheté le centre de fermentation.
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