Laiterie, Fromagerie Industrielle De Berthegon
86420 Berthegon
Présentation
La laiterie industrielle était exploité par Maggi, jusqu'à la 2nde guerre mondiale, puis, fut rachetée, en 1950, par M. Remond, qui était déjà propriétaire de la laiterie de St Jean de Sauves, il agrandit l'atelier de fabrication, puis revendit l'usine à M. Reynaud, et son associé, Thibault de Mirebeau et Thénier.
La laiterie produisait, en 1960, entre 20 et 50 000 hl de lait par an, elle a été racheté par la laiterie de Saint Laurent Cyr, puis ferma ses portes, les bâtiments furent vendus à Jacky Desroches.
L'usine était composée d'un atelier de fabrication, d'une pièce de séchage en parpaing et béton enduit, avec une charpente métallique, recouvert d'une toiture de tuiles métalliques.
Le bureau, le poste de chargement et l'entrepôt étaient eux, recouvert d'une toiture en tuiles creuses.
Sur la partie ouest de la laiterie, se trouvait le réservoir industriel en fer, pour stocker l'eau.
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