Moulin à blé dit moulin Carat, à Bieujac (33)

Moulin À Blé Dit Moulin Carat, À Bieujac (33)

Présentation

Le moulin de Carat, également dénommé, moulin de Carrâts ou Mauco, date à priori du 16e siècle.
Acheté par la famille Rossignol fin 18e, il devient possession du Sieur Giresse, qui agrandi le site et fournit la farine aux communes proches.
Exploité jusqu'en 1965, le moulin a été restauré, c'est aujourd'hui une habitation particulière.
Les bâtiments sont construits en pierre, calcaire et enduit, avec toit à longs pans, et couverture de tuiles creuses.

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