La cidrerie fut installée en 1946, par les cultivateurs, M et Mme Julou, elle emploiera 2 à 3 ouvriers et fermera ses portes en 1970.
Les bâtiments sont ordonnancés autour d'une cour, fermée d'une grille, avec sur le côté ouest, les ateliers de fabrications et les entrepôts, établis dans des bâtiment d'un étage carré, ouvert de grandes portes au rez-de-chaussée, permettant l' entrée et la sortie des marchandises et éclairés par des fenêtres rectangulaires à l' étage. Les murs du rez de chaussée sont en pierre, et à l'étage, en ciment, on suppose que cette différente est due à une extension du bâtiment, sur sa hauteur.
Sur le côté sud, se trouve une maison d'habitation, sur la rue Saulnier de Saint Jouan, la maison est construite sur un plan rectangulaire et protégée d'un toit à croupe avec couverture d'ardoise, comprenant un étage carré et un comble à surcroît, 2 travées de fenêtres encadrées de pierres taillées en granite et une baie rectangulaire encadrée de briques sur le mur pignon.
Le pignon est, composé d'un rez de chaussée avec une grande ouverture en plein cintre, encadrée de briques, et d'une fenêtre en plein cintre avec encadrement en brique à l'étage. On suppose que le logement patronal et les bureaux se trouvaient cet endroit.
Une autre maison, plus récente que les autres bâtiments est construite côté nord.
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