Laiterie et fromagerie industrielles Vincent, puis des Ets Hutin, puis atelier. à Blaise-sous-Arzillières (51)

Laiterie Et Fromagerie Industrielles Vincent, Puis Des Ets Hutin, Puis Atelier. À Blaise-Sous-Arzillières (51)

Présentation

Vincent Vincent, fermier, installe, près de sa ferme, une laiterie et une fromagerie, en 1886, en 1910, il installe une fabrique de lait en poudre.
En 1919, le site est équipée d'une machine à vapeur. En 1924, le site est racheté par la famille Hutin, qui exploitera le site jusqu'à sa fermeture, fin des années 1970. En 1963, l'usine employait 150 à 200 salariés.
L'ensemble est composé d'un bâtiment pour le stockage et la chaufferie, construit en parpaing béton, et enduit, et l'ancienne fromagerie, qui était en rez de chaussée, avec un toit de shed, qui a été détruite entre 1988 et 1995.

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