Boulangerie-musée Au Vieux Four

Boulangerie-Musée Au Vieux Four

Présentation

Découvrez la boulangerie Au Vieux Four qui fait office de musée pour présenter le monde de la boulangerie dans les années 20.
Découvrez les outils et techniques d'autrefois : confection du pain, farines biologiques et broyées à la meule de pierre, pétrissage lent, pesage et façonnage à la main, longue fermentation sur levain naturel, cuisson dans four chauffé au feu de bois.

Découvrez plusieurs variétés de pains

Tarifs

5 à 8,50€

Services

Visites commentées, possibilité de dégustation, vente de produits

Activités

Découvrez toutes les méthodes traditionnelles de la boulangerie d'autrefois

Ouverture et informations

Du 02/01/2012 au 31/12/2012 : du mardi au samedi, 8h30-13h / 15h30-19h30

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Météo locale

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