fromagerie des Petits Plats à Bois d'Amont (39)

Fromagerie Des Petits Plats À Bois D'amont (39)

Présentation

Non localisée avec certitude, sur les plans du cadastre de 1822, cette fromagerie date probablement de fin 18e.
Elle présente, sur les face nord est et nord ouest, des baies fromagères, ouvertures ressemblant aux meurtrières, pour ventiler les caves de stockage des produits laitiers, Elle comprend un rez de chaussée et un étage de comble, reliés par un escalier intérieur, et est protégée d'un toit à longs pans, recouvert d'une toiture de métal.

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