Site archéologique incontournable, cette carrière de granite était exploitée par les romains, dès les1er et 2e siècles.
Son histoire est fortement liée à la romanisation du sud de la Corse et du nord de la Sardaigne, c'était un endroit stratégique pour surveiller les voies de navigation qui reliaient Rome aux provinces occidentales, qui produisait du cuivre et du plomb de la péninsule ibérique.
Le granite provenant de Corse et Sardaigne, était utilisé à Rome, notamment pour la construction des bâtiments publics.
Les bancs d'extraction de la roche de l'île de Cavallo et des ilots de San Bainzo sont restés dans un état de conservation rare, les bas reliefs sculptés sur sur les blocs de la carrière, les habitations, occupées pendant 4 siècles, permettent de mieux comprendre l'exploitation industrielles, du granite pendant la période romaine.
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