La coopérative vinicole de Bormes les Mimosas est un ouvrage créé en 1925, sur les plans des architectes Boyer et Bernard, et les travaux réalisés par l'entrepreneur Ferrero. Elle sera agrandie plus tard, avec la transformation de la distillerie en poste de réception, l'ajout d'un appartement, et de 2 rangées de cuves.
En 1980 est construite la boutique, la date est inscrite sur le mur pignon nord du cuvage initial.
Dans l'élévation nord, les baies des postes de réception à vendanges sont couvertes par un auvent en béton, au dessus duquel se trouve un fronton chantourné, avec de petites ouvertures, et l'inscription du nom de la coopérative.
Une frise de brique décore la façade. Au sud est installée la boutique, et à l'ouest, les bureaux.
L'ensemble est construit en béton, avec un toit à longs pans, en croupe, avec appentis, et toiture de tuiles plates et béton de couverture.
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