Entrepôt commercial dit caves de la Cognardière à Briare (45)

Entrepôt Commercial Dit Caves De La Cognardière À Briare (45)

Présentation

La Compagnie des Seigneurs du canal fait construire, sur demande des voituriers en vin, en 1755, 2 caves à la Cognardière.
Les caves servaient à la conservation des vins, lors des périodes de chômage, pendant l'étiage
En 1836, les 2 caves existaient toujours, mais l'une a depuis disparu.
La cave mesure 50 m de long, elle est voûtée, et partiellement sous terre, recouverte de végétation.
La voûte est construite en moellons, les murs avec des chaînes d'angle en pierre de taille, côté canal, au bout de la cave, une maison est construite.

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