Le Moulin À Foulon, Farine, Chanvre, De Butten
67430 Butten
Présentation
Le moulin de Butten, construit au 18ème, est cédé en 1771 à Jean Adam Bauer, qui y associe un foulon à chanvre, et un moulin à farine.
Le plan des services hydrauliques du département, en 1865, confirment ces activités.
L'ensemble comprend le moulin, et dans le prolongement, la maison du meunier, un bâtiment d'eau édifié sur le canal, relie les moulins et bâtiments, l'exploitation se fait grâce à deux vannes motrices et d' une vanne de décharge.
Un procès verbal de récolement atteste les ouvrages régulateurs, le 27 décembre 1869, l'installation est composée d'un déversoir en pierre à 21 mètres en amont du moulin, d' une longueur de 15,50 mètres, et deux vannes de décharge. Au dessus du déversoir, une passerelle permet d'accéder aux vannes.
A partir de 1890, le moulin et ses installations sont rénovés, les meules de pierres remplacées par des broyeurs à cylindres, puis, en 1911 de nouveaux broyeurs à cylindres et des machines pour nettoyer le grain de ses impuretés sont installés.
En 1938, le moulin atteint un niveau de production de 3000 quintaux de blé pour un contingent de 1800 quintaux.
En 1994, lors de l'inventaire, les installations fonctionnaient toujours, mais le site a été vendu à un particulier, qui a vendu les machines à un moulin Lorrain, les constructions, hormis la grange et les fondations, ont été démolis.
Le moulin était construit sur la rive gauche du Petersbach, et alimenté par un bief de dérivation, le bâtiment était de forme rectangulaire, avec un étage carré, et un étage de combles, et recouvert d'une toiture de longs pans avec croupes, les bâtiments dédiés à la production étaient eux, recouverte de tuiles plates.
L'habitation du meunier formait un L, et était construite en maçonnerie enduite, et les façades protégées par un essentage de ciment d'amiante, à l'étage, un pièce carrée, et au dessus, les combles, recouverts d'une toiture à longs pans, et tuiles mécaniques.
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