Le canal du languedoc, ou canal de communication des deux mers, fut construit sur les plans fournit par Pierre Paul Riquet en 1662, à Colbert, sous le règne de Louis XIV, la partie des travaux de construction du canal, entre Toulouse et Naurouse, fut terminée en 1672, et le canal complet fin 1682.
L'écluse quadruple Saint Roch est inscrite au monuments historiques protégés depuis septembre 1996.
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