Cette coopérative agricole, datant des années 30 s'installa dans un ancien moulin remanié, faisant partie de la coopérative agricole intercommunale de Contes.
la coopérative est formée du bâtiment d'origine, d'un bâtiment voisin, avec un bassin carrelé, protégé par un toit en appentis, et, en façade sud, de 2 ailes qui servent à l'entreposage des huiles et produits de salaison d'olives. Les anciennes presses, e extérieur, ont été remplacé par une presse Coq.
Le bâtiment est construit en pierre, comprend 2 étages carré, et une couverture de tuiles creuses.
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