L' ancien moulin abrite les bacs à olives, les anciennes chapelles des pressoirs; à l' étage se trouvent le grenier et la grande roue. Un petit bâtiment situé à l' est abrite le bureau et le local de stockage de l' huile. Dans une ancienne jarrerie sont stockés les noyaux.
La coopérative créée en 1921 s' installe dans un ancien moulin. Le toit est rénové en 1975. Les anciennes presses ont été utilisées jusqu' en 1955.
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