Laiterie et fromagerie industrielles (caséinerie) d'Ecoyeux ; actuellement usine de produits d'entretien

Laiterie Et Fromagerie Industrielles (Caséinerie) D'ecoyeux ; Actuellement Usine De Produits D'entretien

Présentation

Beurrerie en moellon enduit, à un étage carré, à toit en tuile creuse. Caséinerie en pan de métal et brique creuse couverte en ciment amiante.
Laiterie coopérative créée en 1893 pour la fabrication de beurre. C' est une des premières laiteries du département à se moderniser après la Première Guerre mondiale ; c' est à ce moment-là qu' est édifié un atelier de fabrication de caséine. En 1954, 6 millions de litres de lait y sont traités annuellement. Une porcherie y est rattachée. Depuis la cessation d' activité dans les années 1970, une entreprise de produits d' entretien, Chimie SAV, s' est installée dans les locaux, qui ont été considérablement agrandis. Les deux cheminées de l' usine ont été démolies.
Une douzaine de personnes y travaillaient dans les années 1950.

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