Accoceberry Piment d'Espelette

Accoceberry Piment D'espelette

Thèmes

Centre d'interprétation

Présentation

Présentation video :
de la culture du piment d Espelette et de sa transformation (15 mn),
de la fabrication de produits régionaux (axoa, confit de canard ) (10 mn)
Process de frabrication du jambon des Aldudes. Dégustation du jambon des Aldudes et du fromage de brebis (A.O.C. Ossau-Iraty)
Vente de produits régionaux.

Repas complet avec les spécialités d'Espelette et du Pays Basque.

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