Fromagerie industrielle

Fromagerie Industrielle

Présentation

Fromagerie aménagée vers 1908 par Henri Lepetit à l'emplacement d'une filature hydraulique. Affectée à la production de camembert, elle employait alors 25 personnes. Partiellement détruite par les bombardements en 1944, elle redémarre ses activités en 1946. L'usine des Rochers est entièrement reconstruite vers 1960 par l'architecte H. Chailleux . Lors de sa fermeture en 1975, elle occupait 80 ouvriers et produisait environ 10 000 camemberts par jour.

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