moulin à huile dit La Combette, puis coopérative agricole (coopérative oléicole) dite Coopérative oléicole L'Huile vierge

Moulin À Huile Dit La Combette, Puis Coopérative Agricole (Coopérative Oléicole) Dite Coopérative Oléicole L'huile Vierge

Présentation

Le bâtiment central sur 1 étage carré est formé d' un espace central ouvert sur sa face sud et de 2 ailes latérales; il abrite la salle de travail et comprend un matériel moderne tel que laveur, concasseur, malaxeur et oléifiante; 5 chapelles de pierre grossièrement taillées (dont 3 d' entre elles ont conservé leurs sommiers) s' appuient contre la paroi est; l' extrémité nord de ce bâtiment abritait autrefois la roue hydraulique. Le bâtiment contigü au précédent, couvert d' un toit en appentis abritait les bassins. A l' est se trouve un grenier sur 2 étages carrés accessible par un escalier intérieur.
L' existence du moulin est attesté en 1792. Il devient moulin coopératif de 1906 à 1956, puis abandonné avant de devenir coopérative oléicole en 1965. Il est modernisé en 1992.

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