Minoterie Grégoire
Fourques
Présentation
Bâtiment allongé à un seul étage carré sauf dans sa partie nord qui en comporte 2 correspondant à la zone de production et qui dominait la chaufferie ; côté sud logement patronal, élévation ordonnancée, 2 étages carrés avec balcon ; surface bâtie en m2 : 550
Minoterie déclarée construite en 1844 par Pierre Grégoire, négociant à Fourques. 1849 : vente à Joseph Auzilly, à Marseille. 1854 : vente à Benausse, Reynaud et Cie à Marseille. 1859 : déclarée hors d' état de fonctionner, sans doute par suite d' une crue du Rhône. Atelier de vannerie jusque vers 1920. Transformée en 5 maisons, chaufferie et cheminée détruites.
Février 1846 : autorisation pour 2 chaudières identiques cylindrosphériques de 3, 5 m³, 6 et 6, 5 atmosphères et une machine à vapeur de 10 ch
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