coopérative agricole et laiterie industrielle (coopérative laitière, coopérative d'approvisionnement) dite Coopérative laitière du Haut-Var, à Guillaumes (06)

Coopérative Agricole Et Laiterie Industrielle (Coopérative Laitière, Coopérative D'approvisionnement) Dite Coopérative Laitière Du Haut-Var, À Guillaumes (06)

Présentation

Fondée en 1902, la coopérative laitière est agrandie d'une surélévation par l'entreprise Cotton, en 1933.
Elle est composée d'un bâtiment à un étage carré, avec un quai sur le côté sud, et une grande salle séparée en 2, avec dans l'une la laiterie et dans l'autre, la coopérative d'approvisionnement.
Le sous sol abrite les chaudières et le matériel de pasteurisation, et l'étage est dédié au logement.
Le bâtiment est construit en pierre, avec du ciment amiante en couverture.

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