Edifice construit en 1867, sur les plans, réalisés en 1864, par l'architecte Guntz, en grès, briques, pierres avec briques de remplissage et fer, avec un toit à longs pans et croupe, recouvert d'ardoise, zinc et verre, comprenant 3 vaisseaux et un étage carré, et des décors en sculpture, représentant les armoiries de la ville, et une tête féminine, avec des tiges de houblons.
La halle se prolongeait par 4 travées, et par un avant corps en 1881, puis un bâtiment supplémentaire fut ajouté, pour les marchés et expositions, à l'emplacement de l'ancien hôtel du bailli royal Barth, du 18e.
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