Distillerie D'eaux-De-Vie De Cognac Calvet, Puis Cormeliet
17500 Jonzac
Présentation
Atelier de fabrication et chai à vin en pierre de taille à charpente en bois et toit en tuile mécanique ; les deux corps de bâtiment ont un rez-de-chaussée surélevé, surmonté pour le chai à vin de deux étages carrés. Logement d' ouvrier et bureau en pan de béton et brique, à un étage carré, couvert d' une terrasse en béton. Garage en parpaing de béton, en rez-de-chaussée et toit en ciment amiante. Logement patronal en moellon enduit, à un étage carré et étage de comble, avec toit en ardoise ; les chaînages d' angle et les encadrements de fenêtres sont en brique et pierre.
Distillerie d' eaux-de-vie de cognac fondée durant le 4e quart du 19e siècle par J. Calvet et Cie, installé en outre à Bordeaux (Gironde) et à Beaune (Côte-d' Or) . L' établissement est situé le long de la voie ferrée reliant Bordeaux à Nantes. L' affaire est reprise par Cormeliet, qui ne distille plus mais fait le commerce de vin. Les chaudières sont alors démolies et des cuves à vin en ciment sont installées dans les années 1940. La coopérative Uni-cognac de Jonzac rachète les locaux en 1968. Actuellement, les bâtiments servent au stockage de vin.
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