moulin à blé, puis coopérative vinicole L'Union des Coopératives, puis Cave coopérative des vins de Bandol Moulin de la Roque

Moulin À Blé, Puis Coopérative Vinicole L'union Des Coopératives, Puis Cave Coopérative Des Vins De Bandol Moulin De La Roque

Présentation

Le cuvage abritant l' ancien moulin est contigü aux entrepôts agricoles; au sud se trouve la boutique. L' élévation sud du bâtiment initial présente en rez-de-chaussée les portes vitrées de la boutique couvert d' un toit en tuiles creuses; le 1er étage présente une terrasse avec balustrade en ferronnerie du logement; la partie réservée au logement est en parement de pierres. Les bâtiments les plus récents reçoivent un décor peint. Le bâtiment de stockage reçoit une salle de conditionnement, des cuves de stockage, des foudres appartenant au moulin primitif et une chaîne d' embouteillage. L' aile nord est contigüe au chai de viellissement. Au sud se trouvent le magasin et le bureau. Au nord se trouvent le cuvage, les postes de réception et les fouloirs.
En 1950 est créée l' Union des Coopératives qui s' installe dans un ancien moulin à blé. En 1965, l' Union se transforme en coopérative. L' ancien moulin à blé est reconstruit et remanié.

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