Raffinerie de sucre ; actuellement édifice conventuel

Raffinerie De Sucre ; Actuellement Édifice Conventuel

Présentation

Atelier de fabrication et magasin en moellon de calcaire enduit, à deux étages carrés et à toit en tuile creuse. Logement partiellement en pierre de taille et en moellon enduit, de plan en U, à un étage carré et étage de comble, couvert d' un toit en appentis brisé et croupes en tuile creuse et ardoise.
Raffinerie de sucre créée à l' extrême fin du 17e siècle par M. Vivier dans un îlot appelé la Ville d' Anvers. L' atelier de fabrication daterait peut-être de cette époque. Jean Vivier en est le propriétaire en 1705. L' hôtel particulier servant de logement patronal semble dater des années 1740. L' entreprise passe en 1773 aux Delacroix, qui font construire un grand magasin. Il semble que cet établissement cesse de fonctionner vers 1850, et les bâtiments sont vendus à la prieure du Carmel de Saintes.
En 1850 sont vendus un générateur d' une puissance de 30 ch, une machine à vapeur avec pompe pneumatique, un timbre en pierre, 10000 pots et formes de diverses dimensions.

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