Coopérative Vinicole Les Maîtres Vignerons Du Beausset
83330 Le Beausset
Présentation
L' élévation sud présente en rez-de-chaussée les postes de réception qui forment un avant-corps surmonté d' une terrasse en couverture; l' étage présente une fenêtre centrale et des oculi. Le cuvage initial couvert d' un toit à croupe possède des cuves dont certaines sont disposées en demi-cercle. Dans l' aile ouest se trouvent le logement, le chai de viellissement, l' atelier d' embouteillage. La boutique est couverte d' un toit en appentis. Les bureaux sont à l' est. L' entrepôt agricole servant à stocker le matériel est au nord de l' ensemble.
La coopérative créée en 1914 n' est construite qu' à partir de 1920; elle comprenait alors des cuves et un distillateur transformés en 1929-30 en cuvage. Des travaux sont réalisés en 1965 puis vers 1975 les agrandissements du cuvage et la construction de l' entrepôt de stockage et de mise en bouteille sont réalisés par l' architecte Enjouvin et l' entrepreneur Bruno. Dans l' ancien moulin à huile est aménagé vers 1960 un chai de vieillissement. La boutique et les bureaux datent de 1970.
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