Le cuvage primitif avec toit en croupe, sur 2 étages carrés, abrite en rez-de-chaussée l' espace de réception et les cuves superposées; le bureau se trouve à l' étage. Le local de vente et de stockage ainsi que le logement se trouvent au nord de l' ensemble. Les bâtiments les plus anciens sont couverts de tuiles plates; le bâtiment situé à l' est de l' ensemble est couvert d' éverites.
La coopérative est construite à partir de 1913, puis agrandie en 1930 et en 1964 par l' architecte Villeneuve et l' entrepreneur Traversa.
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